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张旸

2016-12-24 浏览次数:

AzcZhang/张旸,来自武汉天地店的咖啡大师——像热爱生活一样热爱自己的事业,这是许多人渴望的幸福。加入COSTA1年的Azc做到了,他热爱生活,同样热爱他的咖啡事业。他一直偏执的要做出完美的Espresso,这份偏执让他每天制作至少100杯咖啡却丝毫不感到乏味,也许这便是成功者的孤独。“刚才那杯Espresso和心中那杯一样完美吗?”这是Azc每天都要问自己无数次的问题,他对于espresso的偏执也透过一个个杯子的温度传递给顾客。“Inspiringtheworldtolovegreatcoffee(努力让这个世上的每个人都爱上咖啡)”,正是Azc每天都在做的事。

想做一款与大自然有关的咖啡,让自己永远记住美好的早晨,于是便有了Azc的这款“暖暖秋意”。在带着阳光般香甜的淡奶油里加入少许糖浆与玫瑰盐,奶油的鲜味与带有淡淡的玫瑰香,为迎接意大利摩卡咖啡豆的醇香做好了铺垫。像一块融化的黄油涂抹在刚烤好的面包上,奶油的鲜衬托出咖啡的醇。就让咖啡的美妙唤醒美好的初秋清晨……

COSTA中国发起首届拉花大赛

除了一年一度的COSTA咖啡师大赛,COSTA中国也在今年首次发起了拿铁拉花大赛。经过一个月的初赛阶段,所诞生的12件创意与技艺兼具的拉花作品,现也已走入第二轮比赛的尾声——

将拉花视频上传至“美拍”APP,赞数最多的前三名选手将获得最终决赛的入场券。谁将成为最后三强,和B.O.Y8强选手一同出现在2016年度COSTA咖啡盛事的舞台上,现场呈现美拍视频中自己的获胜作品,这一次将由大众评委决定!登陆美拍APP,为你中意的创意拉花作品进行最后拉票,助力梦想咖啡师登上决赛现场!

COSTA品牌介绍

COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街(OldParadiseStreet),来自意大利的Bruno和SergioCosta两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情,独创出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆,并在伦敦市中心开了他们第一家咖啡店。他们将阿拉比卡和罗伯斯特两种咖啡豆完美配比,这些咖啡豆全部来自于在“热带雨林联盟”认证的种植园中,在TOP1%中严选满足COSTA标准的咖啡豆,通过缓慢烘焙的方式,使其迷人的香气和油脂得以保留。


时至今日,每一份精心调配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需经过我们COSTA咖啡大师GennaroPelliccia的品鉴,再送至全球超过3,000多家门店。每一次从咖啡豆到杯中咖啡的华丽转身,都经过我们咖啡师的倾心手工制作,只为呈现我们对咖啡的热情和初心。

40多年以来,COSTA全球各大门店仍然秉承这最正确而非最快捷的制作手法。无论你是在伦敦还是巴黎,上海还是新加坡,我们COSTA都欢迎你来英国最受欢迎的咖啡店。在我们独具匠心的门店里,品尝着美味的小食及咖啡,与我们共度美好时光。